La Boucle restaurant Français en livraison à Sathonay Village

La Boucle

  • Français
4.0
La Boucle


La cuisine est raffinée, semi-gastronomique, les plats sont élaborés à partir de produits frais. Tout est servi en bocal en verre, que vous pouvez nous ramener.

Nous vous conseillons 2 à 3 bocaux par personne.


Entrées

Légumes racines
9.20
Légumes racines

Légumes racines rôtis au beurre noisette et thym, purée de panais.

Servi en bocal en verre.

Potimarron rôti
9.20
Potimarron rôti

Potimarron rôti au miel, lentilles vertes du Puy et chèvre frais.

Servi en bocal en verre.

Crémeux de carottes
9.20
Crémeux de carottes

Crémeux de carottes, vierge de carottes de couleur et pignons de pin.

Servi en bocal en verre.

Plats

Gnocchis
11.90
Gnocchis

Gnocchis grillés, crème de parmesan, champignons poêlés et épinards.

Servi en bocal en verre.

Parmentier de boeuf
12.50
Parmentier de boeuf

Parmentier de paleron de bœuf au cumin cuit à basse température et crémeux de butternut.

Servi en bocal en verre.

Suprême de volaille aux morilles
12.50
Suprême de volaille aux morilles

Suprême de volaille aux morilles, pommes de terre et carottes vapeur.

Servi en bocal en verre.

Desserts

Tarte citron
7.80
Tarte citron

Tarte citron bergamote et meringue, zestes de citron confit.

Servi en bocal en verre.

Poire pochée hibiscus
7.80
Poire pochée hibiscus

Poire pochée à l'hibiscus et biscuit sablé.

Servi en bocal en verre.

Tiramisu café
7.80
Tiramisu café

Tiramisu café: biscuit cuillère, crème légère au café, chantilly, mascarpone, cacao en poudre.

Servi en bocal en verre.

Boissons

Viognier Courbis Blanc
16.00
Viognier Courbis Blanc

Viognier domaine Courbis, produit en Nord Ardèche. Millésime 2019

On retrouve les arômes caractéristiques du viognier.

Sa fraicheur, sa tension en font un grand vin blanc de plaisir et de soif

En agriculture raisonnée.

Accord mets/vins : Planches apéro, plats de poisson ou viande blanche du restaurant la Boucle, sushis du Soleil Levant

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Bourgogne Blanc Monsieur Jacques
14.00
Bourgogne Blanc Monsieur Jacques

Bourgogne blanc, millésime 2018, cépages : 100 % chardonnay.

En conversion AB.

Accord mets/vins : Planches apéro, plats de poisson ou viande blanche.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



Installer À Vos Papilles !
Installez notre application PWA sur votre écran d'accueil pour un accès rapide et facile, en profitant de toutes les fonctionnalités.
Veuillez utiliser Google Chrome pour pouvoir installer l'application sur votre ordinateur.
Pour installer l'application sur votre téléphone, veuillez utiliser Safari.
Appuyer simplement sur puis "Ajouter à l'écran d'accueil".
0
Informations complémentaires

Un peu plus sur le restaurant...

1. Leur histoire

La Boucle est née en 2013 grâce à la volonté de Marie. Cette dernière est rejointe quelques années plus tard par son frère Romain. C’est donc en famille que l’histoire se créée.

Ils se positionnent en tant que traiteur éco-responsable pour les évènements professionnels, privés et institutionnels.

Leur concept repose sur des valeurs fortes telles qu’une politique de responsabilité sociétale de l’entreprise exigeante et une volonté de minimiser les déchets générés par leur activité.

2. Notre rencontre

Ce sont ces valeurs communes qui ont rapproché La Boucle et À Vos Papilles !.

En effet, le concept de présentation des plats en bocal en verre réutilisable m’a attiré. Par la suite, la rencontre avec ces 2 entrepreneurs motivés et dynamiques m’a enrichit. Enfin, leur cuisine m’a conquise.

3. Leur cuisine

Les recettes de La Boucle sont imaginées par leurs propres chefs. Tous les plats sont faits maison. Les ingrédients sont de qualité, travaillés frais, approvisionnés au plus près, et respectent la saisonnalité. L’association des goûts et des produits est travaillée avec finesse.

Les avis de nos clients !

  • Repas de très bonne qualité. Cuisine très fine. Mais déçu par les quantités, les autres restaurants essayés précédemment avaient des repas plus copieux.
    Didier B.
  • Nadia F.
  • Cindy P.
  • Angelique E.
  • Nadia F.