0€
Informations complémentaires
Le Soleil Levant
- Japonais
4.3
Le maitre sushi vous le dira, la qualité de ce plat dépend à 90% de la qualité du poisson. C'est pourquoi nous avons choisi ceux du Soleil Levant qui s'approvisionne tous les jours aux Halles Paul Bocuse de Lyon.
À partager / Apéro
36.00€
Menu 2p Brochettes
Menu pour 2 personnes composé de : 2 riz / 8 gyozas / 2 brochettes saumon / 2 brochettes poulet-poireaux / 2 brochettes boulettes poulet / 2 brochettes porc-poivron / 2 brochettes canard
36.00€
Menu 2p Sushis/makis
Menu pour 2 personnes composé de : 2 soupes miso /4 sushis saumon / 4 sushis thon / 2 sushis crevette / 2 sushis daurade / 6 makis saumon avocat
Entrées
6.30€
Gyoza
4pcs
Ravioli au poulet et aux légumes. Servi avec une sauce pimentée.
2.30€
Gohan - Riz
Riz japonais, servi nature
6.30€
Salade aux crevettes
Salade, pousse de soja, vermicelles de soja, crevettes
6.20€
Maguro kakuni
Thon cuit à la sauce soja
3.50€
Soupe miso
Soupe traditionnelle avec tofu et wakamé
Plats
Sushis
Plat emblématique du Japon. Les sushis sont réalisés à base de riz vinaigré et de poisson cru. A déguster avec une sauce soja.
16.00€
Plateau sushis 1
4 sushis saumon / 4 sushis thon
16.00€
Plateau sushis 2
2 sushis saumon/ 2 sushis thon / 2 sushis crevette / 2 sushis daurade
Makis
Les makis sont composés de riz et de poisson enroulés dans une feuille d'algue. A déguster avec une sauce soja.
13.90€
Gros maki crevettes avocat
8pcs
13.90€
Gros maki saumon avocat
8pcs
5.90€
Petit maki saumon avocat
6pcs
13.90€
Gros maki thon avocat
8pcs
Sashimi
Les sashimis sont des mets traditionnels de la cuisine japonaise. Ils sont composés de tranches de poisson cru. A déguster avec une sauce soja.
16.20€
Plateau sashimi 12 pcs
3 sashimis saumon / 3 sashimis thon / 3 sashimis daurade royale / 3 sashimis maquereau
13.80€
Plateau sashimi 9 pcs
3 sashimis saumon / 3 sashimis thon / 3 sashimis daurade royale
Yakitori
Les yakitoris sont des brochettes de viandes marinées.
4.80€
Brochette de bœuf et fromage
2pcs
13.00€
Plateau brochette 5 PCS
1 brochette poulet-poireaux/1 brochette boulette poulet /1 brochette porc/1 brochette canard/1 brochette saumon
Desserts
4.90€
Cheesecake au thé vert
4.80€
Crêpes japonaises
Crêpe sucrée à la japonaise
Boissons
16.00€
Viognier Courbis Blanc
Viognier domaine Courbis, produit en Nord Ardèche. Millésime 2019
On retrouve les arômes caractéristiques du viognier.
Sa fraicheur, sa tension en font un grand vin blanc de plaisir et de soif
En agriculture raisonnée.
Accord mets/vins : Planches apéro, plats de poisson ou viande blanche du restaurant la Boucle, sushis du Soleil Levant
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.